15 février 2016

Les Gommettes de Melo: Charles & Alice: les Gourmandises Fruitées

Charles & Alice: les Gourmandises Fruitées

Charles et alice Dorian Nieto recette compote chocolat mangue pomme cuisine recette

[Jonathan] Hello les amis, on se retrouve aujourd'hui en cuisine pour parler ... eh bien de cuisine :-)

Je vous présente un petit livre de recettes super faciles à réaliser avec les fameuses compotes Charles & Alice. Au menu un fondant au chocolat cœur de mangue




Dans ce livre Gourmandises Fruitées, on retrouve 28 recettes proposées par Dorian Nieto, fameux auteur du blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça..." Et oui comme quoi une simple compote Charles & Alice sans sucres ajoutés devient un véritable ingrédient de cuisine. Au menu : desserts, brunchs, goûters ... pour un tout petit prix 7€50 aux éditions Solar.

Allez on passe à la pratique ? Je vous propose de préparer ensemble un fondant au chocolat cœur de mangue. La recette est méga simple et rapide. Et pour vous faire saliver je vous cite quelques autres recettes proposées dans le livre : 

- Chouquettes farcies à la crème de banane, 
- riz au lait à la mirabelle, 
- cheesecake aux pommes, 
- charlotte aux fraises,  
- mousse au chocolat blanc et à la framboise, 
- smoothie à la myrtille, etc. 
C'est bon j’arrête là ? vous avez faim :-) 


Charles et alice Dorian Nieto recette compote chocolat mangue pomme cuisine recette

Côté ingrédients, pour 4 personnes, il nous faut : 

  • 1 pot Charles & Alice sans sucres ajoutés Pomme Mangue
  • 2 œufs
  • 180g de beurre
  • 120g de chocolat 
  • 40g de farine
  • 60g de sucre
On commence par préparer des glaçons de Pomme Mangue dans des alvéoles. comptez 4h pour que ça prenne comme il faut.

Dans un premier saladier, mélangez ensemble le sucre, la farine et les œufs et dans un deuxième saladier, faites fondre le beurre et le chocolat. Une fois les 2 préparations homogènes, mélangez-les ensemble.


Dans des ramequins beurrés et farinés ajoutez à mi-hauteur la préparation au chocolat puis glissez-y un glaçon Charles & Alice Pomme Mangue. Recouvrez ensuite avec la préparation au chocolat. 

On n'avait pas de ramequin à la maison alors on a pris des moules à muffins en silicone. Ça fonctionne aussi mais surveillez bien la cuisson.

Hop on enfourne 15min à 210° . Et voila il ne vous reste plus qu'à partager avec nous vos réalisations :-)




Pour le côté pratique je vous ai préparé une petite vidéo reprenant les étapes de la préparation de ce fameux fondant chocolat cœur de mangue.




Si vous avez apprécié vous pouvez me le montrer en laissant un petit commentaire ou cliquer sur le petit bouton j'aime <3 

3 commentaires :

  1. J'adore ces compotes ! Je vais tester la recette dans la semaine, ça l'air délicieux... Merci de nous faire partager ces recettes. Bisous.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oh oui tu verras c'est super bon! Et pour le coup, tu peux mettre le goût de compote que tu veux. Contente que ça t'ai plu !! Bisous

      Supprimer
    2. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

      Supprimer

Pour poster un commentaire : (Bug en navigation privée)
1) Ecrivez votre texte dans l'encadré
2) Identifiez-vous
3) Cochez "M'informer" pour recevoir ma réponse et cliquez sur "Publier".;