14 juin 2018

Les Gommettes de Melo: Recette Avocado Toast

Recette Avocado Toast


Coucou tout le monde ! Une petite recette aujourd'hui toute simple et tellement efficace. Je ne suis pas une grande cuisinière mais pour le coup, un avocado toast c'est hyper accessible. C'est frais et plutôt sain, et j'ai choisi de le faire sans gluten. Je vous explique tout cela. 


J'ai découvert les Avocado Toasts il y a peu, je ne suis pas très à la page des dernières tendances food hahah. Je vous avoue ne pas être fan d'avocats tout court ... Mais j'y ai goûté pour la première fois lors d'un brunch Marlette et j'ai adoré !! 
Nous avons donc tenté de le refaire à la maison, à l'arrache, avec ce qu'on avait : des tranches de pain campagnard sans gluten, des avocats, du jus de citron. On a décidé d'agrémenter avec des œufs mollets, de la mimolette et des graines de courge de ma Gretel Box. On s'est régalé !! 

Alors je vous récapitule tout de façon claire, il vous faut : 

- 2 avocats
- du pain (sans gluten), de grandes tranches
- du citron 
- 2 œufs 
- des graines de courge 
- de la mimolette

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Il n'y a pas plus simple : 

1. Ecrasez l'avocat à la fourchette et ajouter le citron pour ne pas que ça s'oxyde.
2. Pendant ce temps, grillez votre pain. 
3. Et .. cuisez vos œufs : 5 minutes après reprise de l'ébullition pour qu'ils soient mollets.
4. Tartinez votre pain de l'avocat écrasé et agrémentez de tout ce que je vous ai proposé :p (œufs, fromage, graines)


J'en profite pour vous parler un peu plus en détails de Gretel Box, je poste régulièrement sur Instagram mes petits sachets. J'adore le concept !! Une box gourmande que vous recevez tous les mois : soit vous choisissez de prendre la box toute faite et c'est la surprise !! Soit vous choisissez de composer vous-mêmes votre box et il y a énormément de choix !! 
Mes préférés sont les amandes de Californie, les amandes au caramel salé, les graines de courge, les noisettes, les amandes noix de coco cannelle. Ils font aussi des granolas et des fruits secs : banane, melon, abricot, etc. Il y a du salé et du sucré, vous verrez le choix est hyper large. Retrouvez leur site ici

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Alors vous allez tenter ? Vous avez d'autres propositions ? On serait curieux de savoir comment vous faites vos toats !! 

Psiiiit pour shopper mes jolis couteaux roses Arcos, c'est ici ;-) 

Bon app' et à très vite. 


9 commentaires :

  1. Coucou,
    Etant une grande fan de toasts à l'avocat je n'ai encore jamais testé la version avec mimolette. Ça tombe bien parce que j'ai justement un avocat que je voulais manger en toast demain, ainsi que de la mimolette :D
    Merci pour cette idée bien sympathique et les photos sont superbes.
    Bisous ♥

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    1. Contente de t'avoir inspiré !!! Alors c'était bon ? :-)

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  2. J’adhère totalement a cette recette , pour ma part je ferais ça sur une tranche d'un bon pain de campagne .
    Merci .

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  3. Coucou!! C’est super beau en tout cas!! Je n’aime pas l’avocat moi ^^

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    1. Je n'aimais pas non plus mais là je trouve que c'est top ;-)

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  4. Jolies photos qui donnent envie de tester l'avocado toast cette semaine :) Merci pour cet article cuisine ! Bisous

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    1. Ouiiii tu me diras si tu as testé ;-)

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    2. C'est chose faite ! Et.... Miam miam :) Mercii

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